Qui sommes-nous?
Située au coeur du Parc régional du Luberon, l’oliveraie des Jardins d’Olya offre une huile d’olive vierge extra monovariétale de caractère.
Le bon sens et l’engagement sont des valeurs clés de l’exploitation : une production limitée mais respectueuse à impact positif sur l’environnement.
Lieu de l'exploitation
Les oliviers se situent dans le Vaucluse, l'une des zones principales de production d'huiles d'olive,
dans le charmant village perché de Murs, à 10km de Gordes. La commune offre un terroir et une altitude (500m) propices au bon développement des oliviers Aglandau, espèce endémique et résistante aux conditions climatiques de la région.
Notre ADN
Nous produisons une huile d'olive à impact positif sur l'environnement grâce à un modèle de plantation unique et novateur.
Nous investissons dans des terres en friches, non irriguées et non entretenues afin d'y planter des jeunes oliviers. Chaque jeune olivier planté permet une séquestration de CO2 importante qui augmentera au fil des années.
Un bilan carbone positif est la balance positive entre le CO2 séquestré grâce au modèle de plantation et les émissions produites lors de toutes les étapes de production, distribution et transport.
Soin des terres. choix de parcelles en friches, repos minimum avant plantation, analyse des sols
Espèces endémiques. choix de l’aglandau provenant de producteurs locaux. Principale variété du Vaucluse : la plus résistante au froid grâce à sa faible teneur en eau
Zéro Traitement. ni des sols, ni des arbres
Irrigation limitée et raisonnée selon les besoins naturels de l’arbre et selon la météo. Variété donnant de bons résultats en agriculture traditionnelle